Estas galerías, que se extienden por buena parte del subsuelo alcalareño, abastecían de agua a la propia población y trasportaban tan importante elemento hasta Sevilla. Una parte de esta colosal obra de ingeniería es de origen romano, muy transformada y reutilizada en periodo islámico, y ampliada en el siglo XIX y comienzos del XX. 
Los ladrillos son de dos tipos: de cuña y de pestaña. El de cuña se utilizaba para formar arcos de refuerzo de las bóvedas, mientras que el de pestaña servía como base a estos arcos. El peso del primero de ellos es de unos 5 kg., mientras que el del segundo es cercano a los 7 kg. 
En más de 8 km. de galerías, investigada desde 2001 por la Sociedad Espeleológica GEOS, mediante convenio con este Ayuntamiento, se ha calculado la presencia de unos 7300 ladrillos de cuña y más de 11000 de pestaña. 

Les recordamos que la PIEZA DEL MES es visitable desde comienzos de año. Estos ladrillos disfrutan desde hace pocos días de una nueva ubicación en el Museo y estarán expuestos al público de manera permanente.